Verkaufseinheit: 1 Stück à 400g/500g ca
El Barnomin
...frisch - cremig - delikat...ein vorzüglicher
Weissschimmelkäse, produziert in einem kleinen Bio-Betrieb in Pian San
Giacomo.
Zutaten
Thermisierte Kuh Vollmilch (Vollfett Weichkäse
mindestends 45/50% F.i.T), Lab, Fermente, Salz
Allergene
Milchprodukte
Herkunft
Caseificio Dulcis Fundo in Pian San Giacomo ist ein
biologischer Bergbauernhof in Familienbetrieb, gegründet im Jahr 1951.
Nebst der Käserei züchten sie unter anderem Braunvieh-Milchkühe,
Limousin-Mutterkühe und eine Yak-Herde. Sie verarbeiten aussschliesslich
die Milch ihrer eigenen Kühen zu typischen Produkten ihrer schönen und
sonnigen Region, wie Bergkäse, Weichkäse, Frischkäse und Jogurt.
