Pesto alla Genovese (Bio)
Mit frischem Basilikum nach altem
Traditionsrezept für Sie zubereitet.
Rezeptinspiration
Frischer Basilikum, Pinienkerne, Olivenöl
und Käse.
Bei dieser Zutatenauswahl läuft einem doch schon das Wasser im Mund
zusammen! Die Avocado waschen, halbieren, den Stein entfernen, das
Fruchtfleisch entfernen und in Scheiben schneiden. Brotscheiben
mit Öl in einer Pfanne toasten. Das Pesto alla Genovese auf dem Brot
verstreichen, darüber die Avocadoscheiben legen. Wer möchte kann das
ganze noch mit zermürbten Nüssen dekorieren.
Zutaten (alle Zutaten in Bio-Qualität)
Basilikum,
Olivenöl, Meersalz, Cashewnüsse, Pinienkerne
Allergene
Kann Spuren von Erdnüssen enthalten
Herkunft
Der Familienbetrieb Pasta Bonetti GmbH aus Bad Ragaz
stellt seit 1992 handgefertigte Gourmet Teigwaren und Spezialitäten her.
