Verkaufseinheit: 5 Stück
Chügeli Türkische Art
Lassen Sie sich von unseren
Fleischchügli Türkischer Art überraschen. Die von unseren Köchen
auserlesene orientalische Gewürze, verleihen dem Gericht das gewisse
Etwas und bescheren ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Zubereitung
Für die Sauce Joghurt cremig rühren und mit
Pfeffer, Salz und Zitronensaft pikant abschmecken, gehackte Petersilie
und frische Minze darunter mischen. Dann die Fleischchügeli im heissen
Öl, in einer Bratpfanne bei häufigem Wenden 5-8 Minuten braten. Dazu
passt Fladenbrot, Reis
oder ein griechischen Salat.
Zutaten
Fleisch vom Hochlandrind, Salz, Pfeffer, Zwiebeln,
Zimt, Sonnenblumenöl, Wachholderbeeren, Paprika, Muskatnuss, Koriander,
Olivenöl, Butter, Tomatenpuree, Kümmel, Sauerrahm, Gemüsebouillon,
Karotten, Petersilie, Zwiebeln
Allergene
Milchprodukte
Herkunft
Das Hochlandrind stammt aus dem Tessin und aus dem
Kanton Thurgau. Unsere Tiere werden ausschliesslich mit Gras, Heu und
Wasser gefüttert.
