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Naturkonkret Chügeli Griechische Art

    Chügeli Griechische Art

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    CHF 13.20 (300 g) product.packingunit: Stk , product.packingunittext: Stück , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 300 db.ado.gew_einh:3

Chügeli Griechische Art
Saftig und zart schmecken unsere Chügeli mit griechischer Rezeptur. Gewürze wie Oregano, Thymian, Koriander und Knoblauch sind typische Aromen der griechischen Küche. Mit einem Hauch von Wild entsteht eine wunderbar köstliche Kombination. Eine echte Feinkost.

Zubereitungsvorschlag
Chügeli im Kühlschrank auftauen lassen und in einer Bratpfanne mit ein wenig Fett auf allen Seiten anbraten. Oder im Backofen bei 160° für circa 20 min. backen (mehrmals wenden). In der Fritteuse 4-5 min. Für eine feine Sauce: Tomaten in einen Topf geben und bei mittlerer Temperatur erhitzen. Dann etwa 5 Minuten köcheln und etwas einkochen lassen. Gehackte Knoblauchzehe hinzufügen und die Tomatensauce mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano abschmecken. Zuletzt die Griechischen Hackbällchen aus dem Ofen nehmen, in eine flache Schale setzen und mit der Tomatensauce begiessen. Anschliessend sofort mit etwas Brot servieren.

Zutaten
Fleisch vom Hochlandrind, Fleisch vom Wildschwein, Salz, Sonnenblumenöl, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Chili (Pulver), Koriander (Pulver).

Allergene
keine

Herkunft
Das Hochlandrind stammt aus dem Tessin und aus dem Kanton Thurgau. Unsere Tiere werden ausschliesslich mit Gras, Heu und Wasser gefüttert.
Das Wildfleisch stammt aus der Jagd in der Schweiz, aus Landschaftsschutzgebieten in Brandenburg (DE) oder den Karpaten (SK).