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Kabis rot
Ob Blaukraut, Rotkraut oder Rotkabis: Sie alle
bezeichnen den Kohl mit der knalligen rot-violetten Farbe. Der rote
Kabis ist im Geschmack milder als der weisse Kabis und der Federkohl.
Kabis schmeckt roh als Salat und gekocht sehr gut.
Herkunft
Bio Gemüse vom Familienbetrieb Linea Bio Verde di
Cattori & Figlio aus Cadenazzo.
