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Naturkonkret Wiesengüggel-Burger
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    Wiesengüggel-Burger

    Grillieren

    4.80 CHF/ 100g
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Verkaufsheinheit: 1 Stück

Wiesengüggel-Burger
Bei Burgern kann man der Kreativität freien Lauf lassen: Zuerst die Wahl des Brotes, vielleicht kommt Gemüse dazu - ob frisch, getrocknet oder sogar karamellisiert - die passende Sauce darf auch ausgesucht werden… nicht zuletzt natürlich das Fleisch. Der Wiesengüggel-Burger bietet eine leckere und leichte Variante an, welche sicherlich für leuchtende Augen und zufriedene Gaumen sorgt.

Zubereitungsvorschlag
Den Backofen auf 50 Grad Ober-und Unterhitze vorheizen. Den Burger mit Salz, Pfeffer und Paparikapulver würzen. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Fleisch beidseitig gut anbraten. Unterdessen den Salat waschen und trocken tupfen, Tomaten und Zwiebeln putzen und klein schneiden. Den Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Nun die Burgerbrötchen halbieren und im Ofen für 10 Minuten knusprig werden lassen. Danach den Boden des Brötchens mit einer Sauce nach Wahl bestreichen und jedes auf einen Teller anrichten. Nun geht es an das Schichten: Zuerst die Salatblätter, danach das Pouletfleisch, die Mozarellascheiben, Tomatenscheiben, Zwiebelringe und den Deckel darauf setzen. En Guete!

Zutaten
100 Prozent Geflügelfleisch. Salz, Pfeffer und Zwiebeln. Keine Farb- und Zusatzstoffe

Allergene
Keine

Herkunft
Die Wiesenhühner stammen von unserem eigenen Betrieb im Kanton Thurgau oder von der Gallina Bio AG. Täglich freier Auslauf von früh bis spät und wechselnde Standorte führen zu einem abwechslungsreichen Speisezettel.