Verkaufseinheit: 1 Stk.
Karpfen-Fischburger
Der schmackhafte Burger für
Fischliebhaber. Einzigartig durch sein nussiges Geschmacksaroma und fein
in seiner Konsistenz.
Zubereitet als Burger einfach in der Pfanne
anbraten, mit beliebigen Zutaten anreichern und einfach geniessen.
Rezeptinspiration
Fischburger im Kühlschrank auftauen lassen.
2 Burgerbrötchen in der Bratpfanne oder unter dem Ofengrill kurz
toasten. Fisch-Burger in der heissen Butter
beidseitig je 3-4 Minuten hellbraun braten. Salatblätter auf den
Brötchenboden legen, Fischburger darauflegen, Rüeblistreifen,
Radieschenscheiben, eingelegte Tomatenstreifen und hart gekochtes Ei
(in Scheiben) auf den Burger legen. Als Sauce eignet sich eine selbst
gemachte Tatare-Sauce oder Crème fraîche mit Dill und Kresse.
Zutaten (alle Zutaten in Bio-Qualität)
Karpfen, Salz,
Pfeffer, Petersilie, Trockenzwiebeln, Zitronensaft, Zitronenschale,
Paniermehl, Muskatnuss, Apfelessig.
Allergene
Fisch, Gluten.
Herkunft
Unsere Fische stammen aus nachhaltigem Fischfang aus
dem Bodensee.
