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Naturkonkret Wollschwein-Braten
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    Wollschwein-Braten

    Wollschwein

    7.80 CHF/ 100g
    CHF 70.20 (900 g) product.packingunit: Stk , product.packingunittext: Stück , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 900 db.ado.gew_einh:3

Wollschwein-Braten
Das Wollschwein auch Mangaliza genannt, ist eine ungarische Schweinerasse, welche sich durch krause, wollartige Borsten auszeichnet. Das Fleisch ist etwas dunkler als das vom herkömmlichen Hausschwein. Das Wollschwein ist als Lebensmittel eher unbekannt, wird aber unter Gourmets sehr geschätzt. Probieren Sie es aus, der nussige Fleischgeschmack wird Sie überzeugen.

Rezeptinspiration
Weideschweinbraten mit Gemüse - Natur Konkret (natur-konkret.ch)

Zutaten
Fleisch vom Wollschwein

Allergene
Keine

Herkunft
Das Wollschwein stammt von unseren eigenen Betrieben, im Tessin und im Kanton Thurgau.