Verkaufseinheit: 1 Stück
Luganighe
Die Luganighe, eine tradizionelle Wurst aus
dem Tessin. Der Geschmack ist dank feiner Noten von Pfeffer, Zimt und
Muskat sehr charakteristisch.
Zubereitung
Die Luganighe kann auf dem Grill oder in der
Bratpfanne gebraten werden. Nach wenigen Minuten ist die Wurst
servierfertig. Als Beilage
empfehlen wir ein Ratatouille
ein feines Risotto oder Polenta.
Zutaten
Fleisch vom Wollschwein, Speck vom Wollschwein Salz,
Pfeffer, Muskatnuss, Zimt, natürlicher Zusatzstoff
Allergene
Keine
Kein Nitritpökelsalz
Herkunft
Das Wollschwein stammt von unseren eigenen Betrieben,
im Tessin und im Kanton Thurgau.
