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Naturkonkret Alp-Sbrinz AOP
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    Alp-Sbrinz AOP

    Käse

    5.60 CHF/ 100g
    CHF 14.00 (250 g) product.packingunit: Stk , product.packingunittext: Stück , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 250 db.ado.gew_einh:3

Alp-Sbrinz AOP
So vollmundig-mürb, so vielseitig Sbrinz AOP wird seit über 500 Jahren in den Zentralschweizer Kantonen aus heimischer Rohmilch höchster Güte hergestellt.
Mindestens 36 Monate Zeit erhält jeder Laib zum Reifen und wird dabei regelmäßig mit viel Sorgfalt trockengerieben.
Diese Käsespezialität mit AOP-Gütesiegel lässt sich hauchdünn hobeln, fein reiben und zu geschmackvollen "Möcklis" brechen: ein vollmundig-mürber Genuss für echte Kenner.

Verwendungsvorschlag
Der Alp-Sbrienz AOP eignet sich wunderbar als Reibkäse über Pasta Bolognese, gehobelt in einem knackigen Salat oder in kleine Stücke gebrochen auf einer Apéro-Platte.

Zutaten
Rohmilch Kuh

Allergene
Milchprodukt 

Herkunft
Der Alp-Sbrinz AOP wird von der Caseifico Dimostrativo del Gottardo SA produziert. Die Kühe, deren Milch für die Herstellung des Käse benutzt wird, dürfen das grösste Weidegebiet des ganzen Tessins geniessen, und dort das beste Gras weiden.