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Naturkonkret Lamm-Spareribs
Naturkonkret Lamm-Spareribs

    Lamm-Spareribs

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    CHF 29.00 (500 g) product.packingunit: Stk , product.packingunittext: Stück , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 500 db.ado.gew_einh:3

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Lamm Spareribs
Es ist die Kombination von zartem Fleisch und knuspriger Kruste, welche die Lamm Spareribs immer zur wahren Köstlichkeit macht. Zu Lamm Rippchen passen diverse Beilagen und fantasievolle Marinaden: So zaubern Sie problemlos ein leckeres Festmal auf den Tisch.

Zubereitungsvorschlag
Die Spareribs in einen Teller oder eine Schüssel legen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 3 Minuten mit Honig einreiben, mit Chilipulver bestreuen und ebenfalls einreiben. Das Olivenöl darüber giessen. Alle Spareribs kurz wenden. Frischhaltefolie über das Fleisch spannen und 12 Stunden im Kühlschrank stehen lassen, nach den 12 Stunden ist die Marinade richtig schön eingezogen. Dann auf dem Grill rösten oder in der Bratpfanne kurz braten, die Rippchen sollen jedoch nicht ganz durchgebraten werden, sondern innen noch leicht rosa sein. Dazu passen Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat.

Zutaten
Fleisch vom Lamm 

Allergene
Keine

Herkunft
Bäuerliche Bio-Familienbetriebe aus der Schweiz oder aus ganzjähriger Weidehaltung in Brandenburg DE.