Vitellone-Tafelspitz
Ein saftiges, zartes und wohlschmeckendes
Stück. Tafelspitz ist unglaublich zart mit einer schönen und
gleichmässigen Fettabdeckung. Der Tafelspitz ist ein auserlesenes Stück
Fleisch aus dem Schenkel des Kalbs. Leicht und ideal für ein
Schmorbraten oder zum Sieden.
Zutaten
Fleisch von Grauvieh-Kälbern
Allergene
Keine
Herkunft
Das Grauvieh stammt aus dem Tessin. Unsere Tiere
werden ausschliesslich mit Gras, Heu und Muttermilch gefüttert.
Nährwerte pro 100g
Energie: 120 Kcal
Fett: 4 g
Kohlenhydrate:
0 g
Eiweiss: 22 g
