Fondue Chinoise vom Bio-Weiderind
Das Festtagsgericht
schlechthin. Zart und einzigartig im Geschmack, in Plätzliform, nicht
gerollt.
Geheimtipp?nebst den würzigen Dips können Sie ihre Gäste mit
einem feinen Apfel, Quitten oder Birnen-Chutney begeistern.
Zutaten
Fleisch vom Bio Weiderind
Allergene
Keine
Herkunft
Mitten im Kranichhotspot Europas, bis zu 150?000
Kraniche während der Zugzeit, bewirtschaftet Natur Konkret zusätzlich
zum Schweizer Betrieb einen Bio-Landwirtschaftsbetrieb mit 530 ha
Weideland und hält da eine Bio-Angus Mutterkuhherde. www.kranichhof.berlin
