Fein geschnitten à 50g oder am Stück à 250g erhältlich.
Lardo vom Wollschwein
Lardo ist ein besonders gereifter,
fetter (weisser) Speck der italienischen Küche. Lardo vom Wollschwein,
hergestellt im Puschlav... man könnte süchtig danach werden.
Zutaten
Fleisch vom Wollschwein, Pfeffer, Salz
Allergene
Keine
Herkunft
Das Wollschwein stammt von unseren eigenen Betrieben,
im Tessin und im Kanton Thurgau.
Nährwerte pro 100 g
Energie: 353 Kcal
Fett: 54 g
Kohlenhydrate:
<0,5 g
Eiweiss: 15 g
