Lasagne
Unsere Lasagne schmeckt wie hausgemacht. Zubereitet
mit reinem Hackfleisch vom Hochlandrind, frischem Gemüse und klassischer
Béchamel.
Zubereitung
Einfach auftauen und im vorgeheizten Backofen
(180°Umluft oder 200°Ober-/Unterhitze) circa 40-45 Minuten backen lassen.
1
Schale à 650 g = 2 bis 3 Portionen
Zutaten
Fleisch vom Hochlandrind, Salz, Pfeffer, Olivenöl,
Tomaten, Butter, Maisgriess, Karotten, Zwiebeln, Tomatenkonzentrat,
Basilikum, Sellerie, Rotwein
Bouillon: Karotten, Salz, Pfeffer,
Wasser, Olivenöl, Petersilie, Zwiebeln
Bratensauce: Poulet
Knochen, Wasser, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Schalotten, Karotten, Rotwein,
Olivenöl, Tomatenmark, Rosmarin, Thymian, Maismehl
frische
Pasta: Pasteurisiertes Eigelb, Maisgriess, Eier, Mehl, Salz,
Trinkwasser, Pfeffer
Bechamelsauce: Roux Bio Hügli, Parmesankäse,
Butter, Milch, Salz, Pfeffer
Allergen
Milchprodukte, glutenhaltiges Getreide, Sulfite
Herkunft
Das Hochlandrind stammt aus dem Tessin und aus dem
Kanton Thurgau. Unsere Tiere werden ausschliesslich mit Gras, Heu und
Wasser gefüttert.
