Wiesengüggel-Leber
Die Leber vom Wiesengüggel - für
Feinschmecker eine wahre Gaumenfreude. Die Leber vom Wiesengüggel ist
Teil vieler traditionellen Küchen. Ausserdem liefert sie ein breites
Spektrum an Mineralstoffen, welche einen positiven Einfluss auf unsere
Gesundheit haben. Ob gebacken, gebraten oder auf Spiessen, die Leber
lässt viel Raum für Eigenkreationen.
Rezeptinspiration
Alp-oder
Wiesengüggel-Leber alla Trevisana - Natur Konkret (natur-konkret.ch)
Zutaten
Geflügelfleisch
Allergene
Keine
Herkunft
Die Wiesenhühner stammen von unserem eigenen Betrieb
im Kanton Thurgau oder von der Gallina Bio AG. Täglich freier Auslauf
von früh bis spät und wechselnde Standorte führen zu einem
abwechslungsreichen Speisezettel.
