Verkaufseinheit: 1 Stk
Vitellone-Steak
Die natürliche und bedürfnisorientierte
Fütterung unserer Tiere verleiht dem Fleisch eine rosa bis leicht
rötliche Farbe. Kalbfleisch zählt ganz klar zu den feinsten
Fleischsorten, das besonders mager, saftig und zart ist. Aufgrund seines
niedrigen Fettgehaltes ist das Kalbfleisch gut verdaulich. Gleichzeitig
enthält es viele Mineralstoffe und hat einen relativ hohen Eisenanteil.
Zutaten
Fleisch von Grauvieh-Kälbern
Allergene
Keine
Herkunft
Das Grauvieh stammt aus dem Tessin. Unsere Tiere
werden ausschliesslich mit Gras, Heu und Muttermilch gefüttert.
Nährwerte pro 100g
Energie: 120 Kcal
Fett: 4 g
Kohlenhydrate:
0 g
Eiweiss: 22 g
