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Bio Ur-Roggenbrot
Dieses rustikale, geschmacklich sehr
kräftige Brot eignet sich, in sehr dünne Scheiben geschnitten,
hervorragend zu Käse-, Trockenfleisch- und Wurst-Spezialitäten.
Zutaten
Bio Roggen (CH), Wasser, Bio Sauerteig (natürliche
Säuerung mit Bio Roggenmehl (CH), Salz jodiert, vorgebacken
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Herkunft
In der Backstube des ersten Roggen Zentrums der
Schweiz, in Erschmatt wird das Roggenbrot mit Knospe zertifizierten
Zutaten aus der Schweiz hergestellt.
