Peterli kraus

Name: Peterli kraus
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Peterli kraus
Peterli, oder Petersilie, war schon bei den Alten Griechen sehr beliebt und auch bei uns wurde das Kraut schon früh als Gewürz geschätzt.

Anwendung
Leider zu oft ist Peterli nur Dekoration, die nicht einmal gegessen wird. Dabei passt Peterli geschmacklich und optisch gut in viele Salate, Kräuterdips, in Hummus sowie in Gemüse- und Fleischgerichte. Wie viele andere Kräuter auch sollte Peterli bei warmen Speisen erst vor dem Anrichten zugegeben werden.

Herkunft
Das Gemüse stammt von unserem Betrieb in Gordola und wird dort mir sehr viel Sorgfalt und Leidenschaft für Sie angebaut, gepflegt und geerntet.