Wildschwein-Filet
Das Filet ist ein besonders zartes, mageres
und saftiges Fleischstück. Das Fleisch von unseren Wildschweinen ist
deutlich magerer als das Fleisch von Hausschweinrassen. Der dezente
Wildgeschmack, lässt die Herzen der Wildliebhaber höher schlagen.
Zutaten
Fleisch vom Wildschwein
Allergene
Keine
Herkunft
Das Wildfleisch stammt aus der Jagd in der Schweiz,
aus Landschaftsschutzgebieten in Brandenburg (DE) oder den Karpaten (SK).
