Hochlandrind Schulterspitz
Der Schulterspitz ist ein
Fleischstück aus dem Vorderviertel des Rindes. Er zeichnet sich durch
feine Fasern aus und seine Eigenschaft, saftig und zart zu garen. Der
Schulterspitz eignet sich für Schmorgerichte als Ganzes am Stück oder
gewürfelt für Voressen und Gulasch.
Zutaten
100% Fleisch vom Hochlandrind
Allergene
Keine
Herkunft
Das Hochlandrind stammt aus dem Tessin und aus dem
Kanton Thurgau, sowie von unseren Bio-Landwirtschaftsbetrieben dem
Kranichhof und Grosstrappenhof in Brandenburg
Nährwerte pro 100 g
Energie: 117 Kcal
Fett: 4 g
Kohlenhydrate:
0 g
Eiweiss: 22 g
