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Naturkonkret Cervelat
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    Cervelat

    Würste & Trockenfleisch

    3.20 CHF/ 100g
    CHF 4.16 (130 g) product.packingunit: Stk , product.packingunittext: Stück , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 130 db.ado.gew_einh:3

Verkaufseinheit: 1 Stück

Cervelat
Am Lagerfeuer, auf dem Grill oder im Wurst-Käse-Salat: Der Cervelat ist der Klassiker schlechthin unter den Schweizer Würsten.

Rezeptinspiration
Für einen Wurst-Käse-Salat: 1 EL Senf , 2 EL Aceto, 3 EL Joghurt und eine Knoblauchzehe in ein Gefäss geben. Petersilienblätter abzupfen, daruntermischen, pürieren und würzen. Zwiebeln in Ringe schneiden. Gurken in Würfel schneiden und Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden. Cervelat schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Käse würfeln und alles mit der Sauce vermischen und 15 Minuten ziehen lassen. Tipp: Vor dem Servieren kann der Wurst-Käse-Salat mit etwas geschnittenem Schnittlauch garniert werden.

Zutaten
Fleisch vom Hochlandrind, Schweinefleisch/Speck vom Wollschwein, Wasser, Meersalz, Bio-Gewürze, Knoblauch, Randenpulver, Stabilisator, Wursthülle Rinderdarm

Allergene
Keine
Kein Nitritpökelsalz

Herkunft
Das Hochlandrind stammt aus dem Tessin und aus dem Kanton Thurgau. Unsere Tiere werden ausschliesslich mit Gras, Heu und Wasser gefüttert.

Das Wollschwein stammt von unseren eigenen Betrieben, im Tessin und im Kanton Thurgau.