Saucenknochen
Nicht nur das Fleisch vom Hochlandrind sondern
auch die Saucenknochen lassen sich optimal in ein Gericht integrieren
und zwar mit einer feinen Bratensauce.
Rezeptinspiration
Gemüsesuppe
mit Markknochen - Natur Konkret (natur-konkret.ch)
Zutaten
Saucenknochen vom Hochlandrind (CH)
Allergen
Keine
Herkunft
Das Hochlandrind stammt aus dem Tessin und aus dem
Kanton Thurgau. Die Tiere werden ausschliesslich mit Gras, Heu und
Wasser gefüttert.