Verkaufseinheit: 1 Stück
Ossobuco vom Hochlandrind
«Osso» heisst auf Italienisch
Knochen, «buco» bedeutet Loch. Der Ossobuco stammt von der Hinterhaxe
des Rindes. Geschmort und gegart bis sie zart sind das sind Rindshaxen
wie wir sie lieben!
Zutaten
Fleisch vom Hochlandrind
Allergene
Keine
Herkunft
Das Hochlandrind stammt aus dem Tessin und aus dem
Kanton Thurgau, sowie von unseren Bio-Landwirtschaftsbetrieben dem
Kranichhof und Grosstrappenhof in Brandenburg
Nährwerte pro 100 g
Energie: 113 Kcal
Fett: 8 g
Kohlenhydrate:
1 g
Eiweiss: 14 g
