Verkaufseinheit: 1000g
Zwiebeln gelb
Zwiebeln sind das universelle Gemüse
schlechthin. Egal ob in Salaten und Saucen, Suppen, Aufläufen oder
Ragouts; die Zwiebel verleiht jedem Gericht eine aromatische Note. Auch
als pikante Hauptspeise wie beispielsweise dem Zwiebelkuchen, verfeinert
mit unserem Ziegenkäse, vermag sie zu überzeugen.
Rezeptinspiration
Ein schnelles und leckeres Rezept mit nur
drei Zutaten ? das Zwiebelomlett.
Drei weisse Zwiebeln schälen
und in feine Scheiben schneiden. Eine Bratpfanne mit etwas Olivenöl
ausstreichen und die Zwiebeln darin auf kleiner Stufe dünsten, bis sie
weich sind. Während dessen 8 Eier
in einer Schüssle aufschlagen mit Salz und Pfeffer würzen. Dann 100g
geriebenen Käse
dazugeben. Wenn die Zwiebeln weich sind, die Eiermasse in die Pfanne
geben und von beiden Seiten 5 Minuten anbraten. Mmmhh Bon apétit!
Herkunft
Donato Pedroia ist ein passionierter Gemüsebauer in
der Magadinoebene. Seit 1995 baut er Gemüse an und hat sich auch auf
ausgesuchte Gemüsesorten spezialisiert.
