Verkaufseinheit: 1 Stück
Vitellone-Bratwurst
Diese Bratwurst ist ein delikater Genuss!
Die Bratwurst besteht aus Fleisch vom Grauvieh und Rindsfett, was den
dezenten Geschmack des Kalbfleisches zur Geltung kommen lässt. Lassen
Sie sich von unserer Vitellone-Bratwurst überzeugen.
Rezeptinspiration
Die Bratwürste anbraten und warm stellen. In
der gleichen Bratpfanne Zwiebeln
mit Mehl
bestreuen, anbraten und anschliessend mit etwas Weisswein ablöschen.
Dann 1 TL Honig dazu geben. Mit Salz und weissem Pfeffer abschmecken.
Die Bratwürste dazu geben. 5-8 Minuten schmoren lassen. Nach Belieben
Rahm zur Sauce geben. Als Beilage empfehlen wir eine unserer köstlichen Teigwaren.
Zutaten
Fleisch von Grauvieh-Kälbern, Rindsfett, Demeter
Rohmilch, Gewürze, Wursthülle Rinderdarm
Allergene
Milchprodukte
Kein Nitritpökelsalz
Herkunft
Das Grauvieh stammt aus dem Tessin. Unsere Tiere
werden ausschliesslich mit Gras, Heu und Muttermilch gefüttert.
