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Naturkonkret Lamm-Burger

    Lamm-Burger

    Lamm

    4.40 CHF/ 100g
    CHF 3.52 (80 g) product.packingunit: Stk , product.packingunittext: Stück , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 80 db.ado.gew_einh:3

Lamm-Burger
Ein Burger mal anders! Lassen Sie sich von diesem köstlichen Lamm-Burger überraschen. Ganz einfach und rasch zubereitet sorgt unser Lamm-Burger für eine interessante und leckere Abwechslung auf Ihrer Grillparty.

Rezeptinspiration
Den Burger im Kühlschrank auftauen lassen. Knoblauchzehen mit Schale in heissem Olivenöl kurz braten, damit das Öl das Aroma annimmt. Dann die Lamm-Burger scharf von beiden Seiten anbraten. Anschliessend mit Pfeffer und Salz würzen, ein Rosmarinzweig in das Öl legen und auf kleinster Stufe weitere 5 Minuten gar werden lassen. Immer mal wieder wenden und die Pfanne schwenken, damit die Aromen sich gut verteilen. Ziegenfrischkäse in Scheiben schneiden und im Backofen 5 Minuten bei 180 ° erhitzen. Tomaten und Champignons in Scheiben schneiden und mit Rucola und Feldsalat vermengen. Den Salat mit einem Dressing nach Ihrem Gusto vermengen und auf dem Teller anrichten. Den Ziegenfrischkäse und den Burger dazulegen und zusammen mit etwas Brot servieren.

Zutaten
Fleisch vom Lamm, Eier, Alpensalz, Pfeffer, Paprika, Zwiebeln

Allergene
Eier

Herkunft
Bäuerliche Bio-Familienbetriebe aus der Schweiz oder aus ganzjähriger Weidehaltung in Brandenburg DE.