Burger di Agnello
un hamburger speciale! Lasciatevi
sorprendere da questo delizioso hamburger di agnello. Facile e veloce da
preparare, il nostro hamburger di agnello è un'interessante e deliziosa
novità per il vostro barbecue.
Ricetta
Scongelare l'hamburger in frigorifero. Soffriggere
brevemente gli spicchi d'aglio con la buccia in olio d'oliva caldo, in
modo che l'olio ne prenda l'aroma. Poi scottate gli hamburger di agnello
da entrambi i lati. Quindi condire con pepe e sale, mettere un rametto
di rosmarino nell'olio e cuocere a fuoco basso per altri 5 minuti.
Girate l'hamburger di tanto in tanto e fate roteare la padella in modo
che i sapori si distribuiscano bene. Affettare il formaggio di capra
fresco e scaldarlo in forno per 5 minuti a 180°. Affettare i pomodori e
i funghi e mescolarli con la rucola e la lattuga di agnello. Mescolare
l'insalata con un condimento a piacere e disporla sul piatto. Aggiungere
la crema di formaggio di capra e l'hamburger e servire con del pane.
Ingredienti
Carne d'agnello, uova, sale alpino, pepe, paprica,
cipolle
Allergeni
Uova
Origine
Aziende agricole biologiche a conduzione familiare
provenienti dalla Svizzera o da pascoli aperti tutto l'anno nel
Brandeburgo.
