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Naturkonkret Olivenöl Biancolilla Sizilien
Naturkonkret Olivenöl Biancolilla Sizilien Naturkonkret Olivenöl Biancolilla Sizilien Naturkonkret Olivenöl Biancolilla Sizilien

    Olivenöl Biancolilla Sizilien

    Gemüse, Salate & Früchte

    CHF 38.00 (0.75 l) product.packingunit: F75 , product.packingunittext: Flasche 0.75 , product.priceunit: F75 , product.priceunittext: Flasche 0.75 , product.getWeightTotal: 0.75 db.ado.gew_einh:6

Bio Olivenöl Biancolilla
Bio natives Olivenöl in der 0.75 Liter Flasche.
Die Flaschen sind nummeriert, da die Produktion sehr gering ist.

Olivensorte «Biancolilla»
Die Olivensorte «Biancolilla» ist eine der ältesten Sorten der westlichen Küste Siziliens.

Rezeptinspiration
Unsere Zanderfilets in eine flache Auflaufform legen und etwas pfeffern. Knoblauch und Petersilie hacken und über dem Fisch verteilen. Die Zitrone auspressen und mit 3 EL Olivenöl und Salz gut vermischen, danach ebenfalls über den Fisch geben. Das alles mit einem halben Glas Wasser übergiessen und die Auflaufform mit einem Deckel oder Alufolie abdecken. Bei 200°C je nach Dicke der Filets zwischen 15 und 30 Minuten in den Ofen geben.

Charakteristik
Die Farbe ist hellgrün mit goldigem Schimmer.
Im Geruch: mild-intensiv, erinnert an frisches grünes Gras und Tomatenblätter.
Im Geschmack: mild mit einer leichten Bitterkeit, diskreter Schärfe und Mandel- und Sesam-Akzenten.
Ideal roh, auf Gemüse, Hülsenfrüchten, Fisch und Fleisch.

Allergene
Keine