Verkaufseinheit: 1 Stück
Lamm-Gigot Steak
Eine ganze Lammkeule ist zu viel? Kein
Problem, es gibt auch Lamm Gigot Steaks. Denselben beliebten Geschmack,
doch portioniert. Dazu sind sie auch noch schnell für den Genuss bereit
und ideal für den Grill!
Rezeptinspiration
Für die Marinade: Olivenöl,
Knoblauch
gepresst, Salz, Paprikapulver, Thymian, Rosmarin und Pfeffer gut
vermischen und gleichmässig auf dem Steak verteilen. Dann das
marinierete Fleisch ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Für
ein perfektes Ergebnis das Fleisch zuerst 2 Minuten per Seite direkt
über der glühenden Kohle grillen, und dann noch einige Minuten bei
indirekter Hitze weiter garen. Als Beilage empfehlen wir ein feines Zitronenrisotto
und Blattsalat.
Zutaten
Fleisch vom Lamm
Allergene
Keine
Herkunft
Bäuerliche Bio-Familienbetriebe aus der Schweiz.
