Logo Naturkonkret
Zurück
Naturkonkret Alphörnli
Naturkonkret Alphörnli Naturkonkret Alphörnli

    Alphörnli

    Pasta, Reis & Polenta

    CHF 6.80 (500 g) product.packingunit: Stk , product.packingunittext: Stück , product.priceunit: Stk , product.priceunittext: Stück , product.getWeightTotal: 500 db.ado.gew_einh:3

Alphörnli (Bio)
Diese handgefertigten Teigwaren, hergestellt aus feinstem Bio Hartweizengriess schmecken köstlich und lassen viel Raum für Kreativität zur Zubereitung verschiedener Gerichte.

Rezeptinspiration
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Salzwasser zum Kochen bringen und die Kartoffelwürfeli und Hörnli darin weich garen. Nun im Sieb abtropfen lassen. Backofen auf 200 °C vorheizen und eine Auflaufform mit Butter auspinseln. 400 g Bergkäse abreiben. Dann eine Lage Kartoffel und Hörnli in Gratinform geben, geriebener Käse darüber verteilen. So fortfahren, bis alles aufgebraucht ist. Am Ende mit dem Käse abschliessen. Peterli hacken und mit 1 Becher Rahm, Salz und Pfeffer verrühren und darüber giessen. Die Auflaufform in den Ofen geben, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Tipp: Zu dem Alphörnli-Kartoffelauflauf selbstgemachtes Apfelmus servieren.

Zutaten (alle Zutaten in Bio-Qualität)
Hartweizengriess, Curcuma

Allergene
Gluten

Herkunft
Der Familienbetrieb Pasta Bonetti GmbH aus Bad Ragaz stellt seit 1992 handgefertigte Gourmet Teigwaren und Spezialitäten her.