Bio Couscous
Couscous ist Hauptbestandteil oder eine kreative
Beilage zahlreicher Gerichte. Der Couscous der Genossenschaft Biofarm
wird aus biologischem Hartweizen hergestellt. Dieser wird zu einer
teigigen Masse verarbeitet, gekocht und anschliessend durch ein Sieb
gepresst. Deshalb das rundliche Aussehen des Couscous. Ursprünglich war
Couscous eine nordafrikanische Speise, doch heute wird er auch bei uns
oft als Beilage und in verschiednen Gerichten verwendet.
Zutaten
Hartweizen, aus biologischem Anbau
Allergene
Gluten, kann Soja enthalten
Herkunft
Der Bio-Couscous stammt von der Biofarm
Genossenschaftaus dem Kanton Bern.
Nährwerte pro 100 g
Energie: 347 Kcal
Fett: 2,3 g
Kohlenhydrate:
64 g
Eiweiss: 13 g
