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Neuer Preis 2.40 CHF / 100g anstatt 4.80 CHF / 100g
Fleischkäse
Im Fleischkäse sucht man den Käse vergeblich.
Aber wir wagen zu behaupten, dass geschmacklich unser Fleischkäse
unschlagbar ist. Der Fleischkäse verdankt seinen Namen seiner
rechteckigen Form. Fleischkäse in den Ofen schieben ? und fertig ist der
Hochgenuss mit unzähligen Kombinationsmöglichkeiten.
Zubereitung
Den Ofenfleischkäse im Kühlschrank auftauen
lassen. Vakuumverpackung entfernen, auf ein Backofenblech legen und im
Backofen (die Schale ist backofenfest) bei 180° ca. 50 min. backen. Je
nach Ofen die ersten 30 min. mit Alufolie abdecken. Daher ist unser
Fleischkäse wohl eines der praktischsten Gerichte zum auftischen, wenn
man zwischen Arbeit und Familie jonglieren muss. Ob kalt oder warm aus
dem Ofen, ob in dicken oder dünnen Scheiben geschnitten, gebraten,
paniert mit Salat,
im Brot
oder in Würfelform für den Apéro, etc?Jeder hat so seine
Lieblingsvariante.
Zutaten
Fleisch vom Hochlandrind, Fleisch vom Wollschwein,
Demeter Rohmilch, Meersalz, Bio Gewürze, Stabilisator, Natriumcitrat,
Randenpulver
Allergene
Milchprodukte
Herkunft
Das Hochlandrind stammt aus dem Tessin und aus dem
Kanton Thurgau. Unsere Tiere werden ausschliesslich mit Gras, Heu und
Wasser gefüttert.
Das Wollschwein stammt von unseren eigenen Betrieben, im Tessin und im
Kanton Thurgau.
