Verkaufseinheit: 1 Stück
Vitellone-Ossobuco
Ossobuco besteht aus den Beinscheiben des
Tiers. Das Gericht ist ein traditionelles Schmorgericht aus der
italienschischen Küche. Wenn Fleisch und Gemüse mit Sorgfalt und Geduld
angeschmort werden, ergibt sich der unvergessliche aromatische
Geschmack, abgerundet durch das ausbratende Fett des Markknochens.
Zutaten
Fleisch von Grauvieh-Kälbern
Allergene
Keine
Herkunft
Das Grauvieh stammt aus dem Tessin. Unsere Tiere
werden ausschliesslich mit Gras, Heu und Muttermilch gefüttert.
Nährwerte pro 100g
Energie: 160 Kcal
Fett: 8 g
Kohlenhydrate:
0 g
Eiweiss: 20 g
