Quercia verde
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Lattuga foglia di quercia verde
La lattuga foglia di quercia è parente della lattuga cappuccio e ha lo stesso leggero sapore di nocciola. Non viene usata solo per le insalate, ma viene impiegata anche come guarnizione.
Origine
Donato Pedroia è un appassionato orticoltore nel Piano di Magadino. Coltiva verdure dal 1995 e si è specializzato anche in varietà di ortaggi selezionate.
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