Pesce naturale

"Il lago di Costanza... una lacrima di gioia".
Il nostro pesce proviene dalla pesca sostenibile nel lago di Costanza, che è un importante habitat acquatico per numerose specie e anche un importante luogo di riposo per gli uccelli acquatici. Circa 30 specie di pesci vivono nel lago di Costanza, circa la metà delle quali vengono pescate, con il coregone di gran lunga il più importante, seguito da pesce persico, coregone, lucioperca, luccio e salmerino alpino.

Le nostre carpe provengono dal Linum Teichland di quasi 400 ettari con più di 36 stagni e laghi. Si trova nel mezzo del santuario degli uccelli, il Rhinluch superiore, uno dei più grandi luoghi di riposo interno in Europa per gli uccelli migratori.

Non c'è niente di più fresco e più vicino alla natura!