Vitellone-Bratwurst Bärlauch-Bratwurst Vitellone Ossobuco Vitellone Ragout Vitellone Bollito Vitellone Scaloppine Vitellone Spezzatino Vitellone Spezzatino Arrosto di spalla Punta di spalla Vitellone Bistecca di bollito Vitellone Collo arrosto arrotolato Vitellone Petto arrotolato Vitellone Costoletta Vitellone bistecca Vitellone Bistecca di lombata Vitellone Scamone Vitellone Filetto