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Naturkonkret Rack di cervo
Naturkonkret Rack di cervo Naturkonkret Rack di cervo

    Rack di cervo

    Novità & Azioni

    2.88 CHF/ 100g
    CHF 8.64 (300 g) product.packingunit: pcz , product.packingunittext: pezzi , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 300 db.ado.gew_einh:3
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Rack di cervo
Alla griglia, al forno o in padella, il nostro rack di cervo può essere preparato in molti modi. Il pezzo selvaggiamente aromatico e tenero della parte posteriore del cervo evoca una meravigliosa varietà sulla tavola e convince ogni gourmet.

Preparazione
Per prima cosa marinare la carne come desiderato (consiglio: spezie come chiodi di garofano, bacche di ginepro e anice stellato si abbinano meravigliosamente alla carne di cervo). Cuocere sul barbecue per circa 5 minuti a fuoco diretto, poi lasciare riposare per circa 15 minuti a fuoco indiretto.

Origine
La carne di selvaggina proviene dalla caccia in Svizzera, dalle zone protette di Brandeburgo (DE) o dai Carpazi (SK).

Allergeni
Nessuno