Carne macinata Carne tritata grossolana Hamburger di manzo Gottardo Spezzatino Bollito di manzo Scaloppine Sminuzzato Codone di Sottofesa - Picanha T-Bone di Manzo Scozzese Côte de Boeuf di Manzo Scozzese Cappello del Prete - Aletta Arrosto Ossobuco Flank Steak - Bavetta Costata di Manzo senz'osso Scamone Entrecôte Intera Punta di filetto Filetto Chinoise di Manzo Ossa di manzo per Brodi e Salse Smoked Burger Lombatello Osso con midollo Coda Carne Secca