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Pesce naturale

"Il lago di Costanza... una lacrima di gioia".
Il nostro pesce proviene dalla pesca sostenibile nel lago di Costanza, che un importante habitat acquatico per numerose specie e anche un importante luogo di riposo per gli uccelli acquatici. Circa 30 specie di pesci vivono nel lago di Costanza, circa la met delle quali vengono pescate, con il coregone di gran lunga il pi importante, seguito da pesce persico, coregone, lucioperca, luccio e salmerino alpino.

Le nostre carpe provengono dal Linum Teichland di quasi 400 ettari con pi di 36 stagni e laghi. Si trova nel mezzo del santuario degli uccelli, il Rhinluch superiore, uno dei pi grandi luoghi di riposo interno in Europa per gli uccelli migratori.

Non c' niente di pi fresco e pi vicino alla natura!