Verkaufseinheit: 1 Stück zwischen 300g und 450g
Bauern-Kotelett Weideschwein
Wer sich etwas ganz Besonderes
gönnen will... Bauern-Kotelett. Die Anregung dazu haben wir vom
Spitzenkoch Philippe Chevrier aus der Romandie, der diesen speziellen
Kotelettgenuss in einer Fernsehsendung präsentiert hat. Das Kotelett ist
nicht nur gross (ca. 600gr.), sondern Schwarte und Fett sind gebunden
und verleihen dem Fleisch einen besonders würzigen und saftigen
Geschmack.
Allergene
Keine
Herkunft
Das Weideschwein stammt von unseren eigenen
Betrieben, im Tessin und im Kanton Thurgau.
