Wiesengüggel-Schenkel
Der Klassiker - Schenkel von
unseren Wiesengüggeln. Das Stück vom Wiesengüggel besteht aus vielen
kleinen Muskelsträngen, die durch Fettschichten getrennt sind. Der
kulinarische Hochgenuss des aromatischen Schenkels kann auf viele Arten
zubereitet werden und eignet sich sehr gut für ein leichtes Gericht.
Rezeptinspiration
Poulet
Provençal - Natur Konkret (natur-konkret.ch)
Zutaten
Geflügelfleisch
Allergene
Keine
Herkunft
Die Wiesenhühner stammen von unserem eigenen Betrieb
im Kanton Thurgau. Täglich freier Auslauf von früh bis spät und
wechselnde Standorte führen zu einem abwechslungsreichen Speisezettel.
