Bio Wasserbüffel-Huft
Wie der Name schon sagt, stammt
das Fleisch der Huft aus dem oberen Teil der Keule des Tiers. Aufgrund
der wenig beanspruchten Rückenmuskulatur handelt es sich um ein
besonders mageres und zartes Stück. Der wildähnliche nussige Geschmack
des Fleisches überzeugt jeden Feinschmecker.
Zutaten
Fleisch vom Bio Wasserbüffel
Allergene
Keine
Herkunft
Das Fleisch vom Bio Wasserbüffel stammt aus unserem
Teichland Linum in Brandenburg (DE). Dort werden die Tiere zur
naturnahen Pflege und Offenhaltung unserer Fischteiche eingesetzt.
Nährwerte pro 100 g
Energie: 111 Kcal
Fett: 3 g
Kohlenhydrate:
0 g
Eiweiss: 21,3 g
