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Naturkonkret Arrosto di spalla
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    Arrosto di spalla

    Vitellone

    6.80 CHF/ 100g
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Vitellone Arrosto di spalla

La gustosa carne di Vitellone ha un colore rosso chiaro. È leggermente più scuro della carne di vitello convenzionale. Questo ha a che fare con l'alimentazione. È composto da latte alpino e foraggio grezzo. Grazie al latte fresco, la carne ha una fine marmorizzazione di grasso, che la rende estremamente tenera e aromatica. I vitelli Vitellone vengono macellati un po' più tardi dei vitelli convenzionali, cioè dopo 6-8 mesi.

Ingredienti
Carne di vitellone

Allergeni
Nessuno