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Naturkonkret Fegato di capriolo

    Fegato di capriolo

    Caccia

    13.32 CHF/ 100g
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Fegato di capriolo
La carne di capriolo è una delizia culinaria; particolarmente tenera, a basso contenuto di grassi e gustosa. Il fegato di capriolo è anche molto ricco di vitamine e contiene grandi quantità di vitamina A, B1, B2 e B12, C e D. Servilo con rösti o polenta alla svizzera. Naturalmente, anche i classici contorni di selvaggina come il cavolo rosso o le pere cotte nel vino rosso hanno un ottimo sapore con il fegato.

Origine
La carne di selvaggina proviene dalla caccia in Svizzera, dalle zone protette di Brandeburgo (DE) o dai Carpazi (SK).

Ingredienti
Carne di capriolo

Allergeni
Nessuno