Bietola a coste verdi
La bietola a coste verdi è una verdura a
foglia molto diffusa, apprezzata per la sua varietà di colori e il suo
gusto raffinato. Nella bietola sono commestibili sia il gambo sia le
foglie.
Origine
Donato Pedroia è un appassionato orticoltore nel Piano
di Magadino. Coltiva verdure dal 1995 e si è specializzato anche in
varietà di ortaggi selezionate.
