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Naturkonkret Lombatello

    Lombatello

    Manzo scozzese

    9.80 CHF/ 100g
    CHF 17.64 (180 g) product.packingunit: pcz , product.packingunittext: pezzi , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 180 db.ado.gew_einh:3
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Lombatello
In Francia e in Romandia, il lombatello (onglet de bœuf) è considerato una particolare prelibatezza. I francesi e i nostri vicini della Romandia lo amano e lo considerano il terzo miglior taglio dopo il filetto e l'entrecôte. Le sue fibre di carne lunghe e morbide lo rendono una vera specialità.

Proposta di preparazione
Onglet vom Hochlandrind Classique à l’échalote - Natur Konkret (natur-konkret.ch)

Ingredienti
Carne di manzo Highland

Allergeni
Nessuno

Origine
Il manzo scozzese proviene dal Ticino e dal canton Turgovia. I nostri animali sono nutriti esclusivamente con erba, fieno e acqua.