Formaggio di montagna biologico a pasta semi-dura
Il
formaggio è caratterizzato dal suo aroma meravigliosamente delicato e
speziato.
Stagionatura: 2,5 - 4 mesi
Utilizzo: Formaggi
affettati, fonduta, raclette, piatti a base di formaggi
Origine
Il formaggio del Toggenburgo è prodotto nel
caseificio Berghof di Ganterschwil da latte biologico ottenuto nel
territorio limitrofo, secondo le linee guida di BIO SUISSE.
Ingredienti
Latte vaccino termizzato 45% grasso s.s.
Allergeni
Prodotto lattiero-caseario
