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Naturkonkret Lamm-Geschnetzeltes

    Lamm-Geschnetzeltes

    Novità & Azioni

    8.80 CHF/ 100g
    CHF 26.40 (300 g) product.packingunit: pcz , product.packingunittext: pezzi , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 300 db.ado.gew_einh:3

Azione 2 per 1
Ordinate 1 e ricevete 2.
Ordinate 2 e ricevete 4.
Ordinate 3 e ricevete 6.
Ordinate 4 e ricevete 8. E cosi via.

Sminuzzato di agnello
Dalle pecore dell'Engadina proponiamo un delicato spezzatino di agnello. Naturalmente la Pasqua è il periodo per antonomasia della carne di agnello, ma perché aspettare ogni anno la primavera? Con la ricetta giusta, la carne di agnello è adatta per ogni stagione: spezzatino con la zucca per le stagioni più fredde o su una salsa di pomodoro e olive per l'estate.

Proposta di preparazione
Condire la carne di agnello con sale e pepe, poi rosolarla in olio d'oliva ben caldo. Togliere dalla padella e tenerla in caldo. Tritare la cipolla, condire la zucca butternut e stufare brevemente entrambe. Sfumare con il brodo e lasciare cuocere per 5 minuti. Tritare finemente prezzemolo e zenzero e mescolarli alla salsa. Mettere la carne e la panna acida nella salsa, mescolare bene e riscaldare ancora brevemente il tutto.

Origine
Aziende agricole biologiche a conduzione familiare svizzere

Allergeni
Nessuno