Nidi di grano duro del Ticino
Questa pasta prende il nome
dalla forma attorcigliata con cui viene presentata. Per la pasta c'è una
regola che vale sempre: più deve essere sostanziosa più deciso e
saporito può essere il sugo. I nostri Nidi sono quindi perfetti per
sughi cremosi, come ad esempio una carbonara.
Preparazione
Portare l'acqua a ebollizione in una pentola.
Una volta che l'acqua arriva a bollore, salare, aggiungere e cuocere la
porzione desiderata (indicazione del tempo di cottura sulla confezione).
Scolare i nidi e gustarli con la salsa desiderata.
Ingredienti
Semola di grano duro dal Ticino, acqua di
sorgente
Allergeni
Cereali contenenti glutine
